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Enoteca Pinchiorri
Firenze
chef Annie Feolde |
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Gambero Rosso
San Vincenzo (LI)
chef Fulvio Pierangelini |
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La Pergola de l'Hotel Rome Cavalieri Hilton
Roma
chef Heinz Beck |
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Le Calandre
Rubano (PD)
chef Massimiliano Alajmo |
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Dal Pescatore
Canneto sull'Oglio
(MN)
chef Nadia Santini |
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Vissani
Baschi (TR)
chef Gianfranco Vissani |
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Cracco Peck
Milano
chef Carlo Cracco |
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Osteria Francescana
Modena
chef Massimo Bottura
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La Torre del Saracino
Vico Equense
(NA)
chef Gennaro Esposito |
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La Madonnina del Pescatore
Senigallia
(AN)
chef Moreno Cedroni |
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Laite
Sappada (BL)
chef Fabrizia
Meroi |
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Don Alfonso 1890
Massa Lubrense
(NA)
chef Alfonso Iaccarino |
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Perbellini
Isola Rizza (VR)
chef Giancarlo Perbellini |
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Da Caino
Manciano (GR)
chef Valeria Piccini |
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Villa Crespi
Orta San Giulio
(NO)
chef Antonino Cannavacciuolo |
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Antonello Colonna
Laběco (Roma)
chef Antonello Colonna |
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Arquade de l'Hotel Villa
del Quar
San Pietro
in Cariano (VR)
chef Bruno Barbieri |
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Duomo
Ragusa
chef Ciccio Sultano |
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Uliassi
Senigallia (AN)
chef Mauro Uliassi |
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Guido
Bra (CN)
chef Ugo Alciati,
Savino Mongelli |
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Piazza Duomo
Alba (CN)
chef Enrico Crippa |
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Combal.zero
Rivoli (TO)
chef Davide Scabin |
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Gualtiero Marchesi
Erbusco (BS)
chef Gualtiero Marchesi |
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St. Hubertus de l'Hotel
Rosa Alpina
Badia/Abtei
(BZ)
chef Norbert Niederkofler |
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Il Canto de l'Hotel Certosa di Maggiano
Siena
chef Paolo Lopriore |
